Superhelpot kaakaokuorruteneliöt

Tässä ohje mokkapaloja helpommille ja nopeammille, kahvittomille kaakaokuorruteneliöille!

Haastavuus: helppo | Aika: n. 50 min | Määrä: pellillinen

Ainekset

• 3 kananmunaa
• 250 g voita
• 4,5 dl sokeria
• 6,5 dl vehnäjauhoja
• 3 tl leivinjauhetta
• 3 dl maitoa
• 2 tl vanilliinisokeria

Kuorrute

• 200-250 g kaakaotomusokeria (esim. dansukker)

Valmistusohjeet

1. Sulata ja jäähdytä voi.
2. Vaahdota munat ja sokeri.
3. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vuorotellen maidon kanssa taikinaan.
4. Sekoita joukkoon voisula.
5. Levitä taikina leivinpaperin päälle pellille. Paista uunissa 220 asteessa n. 15 minuuttia.
6. Kun pohja on jäähtynyt, tee kuorrute. (Sekoita vettä tomusokeriin niin että sen voi levittää kuorrutteeksi.) Anna kuorrutteen kovettua.

Kuuma kaakao

Syysiltoja lämmittämään ihana ja nopea kaakao-ohje!

Haastavuus: helppo | Aika: n. 5 min | Määrä: mukillinen

Ainekset

• 3 dl maitoa
• 1 rkl tummaa kaakaojauhetta
• 2 rkl kuohukermaa
• ripaus kanelia
• 0,5 tl vaniljasokeria
• 2 tl sokeria

Valmistusohjeet

1. Kuumenna maito (mikrossa tai kattilassa, itse suosin kattilaa!) ja sekoita kaakao, kaneli ja sokerit joukkoon.
2. Kaada mukiin ja sekoita joukkoon kerma.

Letut

Haastavuus: helppo | Aika: n. 30 min | Määrä: n. 20-30 (pientä)

Ainekset

• 2 kananmunaa
• 5 dl maitoa
• 0,5 tl suolaa
• 2 rkl öljyä
• 3 dl vehnäjauhoja
• 3 rkl sokeria
• 1 tl vanilliinisokeria

Paistamiseen

• voita

Valmistusohjeet

1. Riko munat kulhoon ja riko rakenne vatkaamalla vispilällä. Sekoita loput aineet kulhoon.
2. Anna taikinan turvota n. 30 min.
3. Paista pannulla. Tarjoile esim. mansikkahillon tai kermavaahdon kanssa.

Vinkki: Letuista saa helpommin "nätimmän näköisiä" kun paistaa miedommalla lämmöllä ja kauemmin!